GelEspessa, Verdickungsmittel (auch Stabilisator für Sorbets), E 415, 500 g sub-non-food-hygiene-leuchtmittel wenn der Wein sich während

wenn der Wein sich während dem Ausschank mit Luft vermischt

Bei korrekter Dosierung (50 ml K3/ 1 Ltr Wasser) greift K3 Aluminium nicht an

den man vor allem in den „Cream-Sherrys“ eingesetzt

Glasstrohalme sind die optimale Wahl beim stilvollen Service von Getränken

GelEspessa, Verdickungsmittel (auch Stabilisator für Sorbets), E 415, 500 g sub-non-food-hygiene-leuchtmittel wenn der Wein sich währendGelEspessa beinhaltet Xanthan und kann als Verdickungsmittel fr Saucen, Coulis oder Suppen gebraucht werden. Fr Sorbets kann GelEspessa ebenfalls als Stabilisator gebraucht werden. Die zu bindenden Speisen Flssigkeiten sollten mindestens 80% Wasseranteil besitzen. Frchte mit hherem Sureanteil gelieren weniger stark. GelEspessa kann kalt oder warm mit der Flssigkeit aufgeschlagen werden, bis die Masse eindickt.