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plancha ou barbecue
Finissez par une saisie brève sur l’autre face
et une peau qui devient croustillante une fois bien dorée au four
Saisissez-la sur feu vif 1 minute par face
Poitrine de Porc Poids:1 x 1kg plancha ou barbecueLa poitrine de porc frache Maison Lascours est slectionne pour sa rgularit et son quilibre entre chair et gras, essentiels pour une cuisson savoureuse. Ce morceau emblmatique du porc est apprci pour sa polyvalence et sa capacit sadapter de nombreuses recettes, aussi bien en cuisine familiale quen prparation charcutire. Utilise aussi bien pour des plats cuisins que pour la transformation (lard, ventrche, lardons ou prparations charcutires), la poitrine
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