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accompagné d’une sauce au vin rouge et d’une fondue
Au nez des petits aromes de fruits rouges des bois (fraises)
éventuellement l'effeuillage ou la vente en vert sont réalisés manuellement
Température de service : 16°C dans un verre grand volume
DOMAINE SAINT GAYAN accompagné d’une sauce au vinCTES DU RHNE ROUGE 2021 60% Grenache 25% Syrah 10% Carignan 5% Mourvdre Le Ctes du Rhne rouge produit par le Domaine Saint Gayan ne suit pas la mode des vins faciles, lgers et gouleyants. Cest avant tout un vin de caractre, un vin de terroir. Vendange : Manuelle Vinification : traditionnelle, longue cuvaison, raisins rafls Elevage : En cuve inox et en cuve bton, 18 mois La cuve Trescartes saccommode avec toutes les cuisines du quotidien type